Stevijų lapeliai 10–15 kartų saldesni už cukrų. Jais galima saldinti įvairius gėrimus ir gaminius. Stevijos nedidina cukraus kiekio kraujyje, todėl tinka diabetikams. Sėklos smulkios, pasėtos žeme neužberiamos, dygsta ilgai. Augalai lauke nežiemoja. Sėti reikia į derlingą lengvą žemę, nepakenčia durpių.
