Gerai auga lengvoje, giliai įdirbtoje dirvoje. Maistui vartojamos šaknys turi nesubrendusių lazdyno riešutų skonį, išauga iki 30–35 cm ilgio, gali žiemoti lysvėje.Tinka vartoti žalias, virtas, keptas, troškintas, marinuotas, džiovintas.
