Labai ankstyva svogūninė daržovė (liaudyje vadinama žieminiu svogūnu).Maistui naudojami laiškai ir švelnaus skonio dekoratyvūs raudoni sustorėję stiebai.Česnakai atsparūs šalčiams. Labai tinka įvairioms salotoms pagardinti ir papuošti.
