Daugiametis augalas, vartojamas kaip daržovė, prieskonis ir vaistas.Valgomas visas augalas.Skonis kaip tradicinio česnako, tik subtilesnis.Česnakas lapuose turi labai daug vit. C ( 10-15 kartų daugiau nei citrinose).Česnakas yra stipri detoksikuojanti, kraują valanti priemonė.